Diese Bierg’schicht begann im Sommer 2001.

  Schuld daran ist der Sohn unserer Nachbarn, „Scheich Udo Achmed Wajs“,

  welcher einige Zeit in Libyen arbeitete und dort selbst seinen Gerstensaft herstellen musste. 

  Reini, ein eingefleischter Biertrinker, wurde sofort hellhörig und musste das

  Geheimnis des  „libyschen Biererzeugers“ erforschen.  „Alles ganz einfach“ erfuhr er.

  Man nehme Biergranulat aus England, Hopfentropfen aus der Apotheke, sowie

  Trockenbierhefe aus Belgien. Als endlich alle Zutaten zusammen waren, wurde

  in unserem Einkochtopf das erste Pulverbier gebraut und danach in ½ Liter

  Kracherlflaschen abgefüllt. Nach 3 Wochen durften wir endlich kosten

  – und es schmeckte so wie es aussah - eigenartig !

  Aber Reini gab nicht auf! Nach der Devise: „Jetzt erst recht“. Nach dem Studium

  etlicher Bücher für Heimbrauer, vielen Besuchen bei Kleinbrauern, einigen Fehlschlägen und

  manchen eigenartigen Brauversuchen gelang es doch unser heute sehr beliebtes Bier herzustellen.

  Im Jahre 2003 kauften wir eine 50 Liter Brauanlage und seit dem darf auch Ehefrau

  Irmgard wöchentlich ihre Braukenntnisse unter Beweis stellen.

  Nachdem uns unser lieber Bierfreund Herbert Höglinger überredet hat ein Pils zu brauen,

  nahmen wir am 9. Oktober 2004 bei den „Staatsmeisterschaften der

  Kleinbrauer“ in Hallein bei Salburg, in der Kategorie Pils, teil.

  Wir belegten unter 16 Teilnehmern in der Kategorie Pils den 1. Platz und unter

  allen 97 eingereichten Bieren den hervorragenden 2.Platz, worauf wir sehr stolz sind.

  So, nun aber zum 19. November 2005, zur 3. "Staatsmeisterschaft". Diesmal reichte

  es für unser Pils trotz Bemühungen leider nur zum so genannten „Blechernen Titel“,

  den 4. Platz unter 22 eingereichten Bieren. Es gewann unser Bierfreund

  Ernst Eibensteiner aus Linz. Gratulation Ernst!

  Wieder einmal hieß das Motto: "Jetzt erst recht", und es ging an die einjährige

  Vorbereitung zur nächsten Meisterschaft.

  Am 28. Oktober 2006 war es dann wieder so weit.

  Dieses Mal versuchten wir es mit 2 Biersorten.

  Reinhold braute sein Pils und Irmgard reichte ihr erstes Bier, ein Märzen, ein.

  Mit dem Pils erreichten wir unter 22 Teilnehmern wieder den 1. Platz und mit dem Märzen

  unter 39 Teilnehmern den hervorragenden 3.Platz.

  Sobald es weitere Neuigkeiten gibt, werden wir sie Ihnen an dieser Stelle mitteilen.